パクチーもりもりボリュームサラダ

Name: パクチーもりもりボリュームサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○ナンプラー 大さじ1; ○レモン汁 大さじ1/2; ○ごま油 大さじ1/2; ○おろしニンニク（チューブでも） 小さじ1/3; ○鶏肉の蒸し汁 大さじ1; 鶏もも肉 200g; 塩コショウ 適量; 酒 大さじ2; アボカド 1/2個; ミニトマト 5個; パクチー 1束; （好みでチリパウダー 適宜）

yummysunny @yoko_an

我が家のサラダ　パクチー好きにはたまらないサラダです。ドレッシングにとりの蒸し汁を入れるので、味のまとまりもいいです♪
このレシピの生い立ち
パクチーが格安だったので。

パクチーもりもりボリュームサラダ

yummysunny @yoko_an

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材料

○ナンプラー大さじ1
○レモン汁大さじ1/2
○ごま油大さじ1/2
○おろしニンニク（チューブでも）小さじ1/3
○鶏肉の蒸し汁大さじ1
鶏もも肉 200g
　塩コショウ適量
　酒大さじ2
アボカド 1/2個
ミニトマト 5個
パクチー 1束
（好みでチリパウダー適宜）

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作り方

1
鶏肉は塩コショウし、酒を振りかけ、ふんわりラップをして、５００ｗで５分加熱。
そのまま粗熱をとっておく。
2
○をボウルに合わせておく。
3

角切りにしたアボカド、半分に切ったトマト、三センチ幅に切ったパクチー、一口大に切った鶏肉を2に入れる。
4
アボカドが崩れないように、スプーンでさっくりとまぜる。
器に盛りつけ出来上がり。

コツ・ポイント

辛さが欲しい方は、チリパウダーをかけるのもおすすめ。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2022/09/13 22:25に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

サラダ鶏肉アボカドミニトマト鶏もも肉酒コリアンダー

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