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簡単あんかけナスの煮浸し
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簡単あんかけナスの煮浸し-レシピのメイン写真

簡単あんかけナスの煮浸し

Necomau
Necomau @cook_40299454

簡単あんかけナスの煮浸しです。

このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれました。

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Necomau
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ほんだし 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • すりおろし生姜 3センチ
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 九条ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを半分に切り、表面をあみ状に切り目を入れます。

  2. 2

    水300ccを入れ沸騰したら、ナス、ほんだし大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、生姜3cmを入れます。

  3. 3

    10分煮込んだら、水溶き片栗粉を入れ完成です。

  4. 4

    お皿に持って九条ネギをちらしたら出来上がり♪

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Necomau
Necomau @cook_40299454
2021/04/11 06:03に公開
気まぐれにレシピを公開しています♪よろしくお願い致します(灬╹ω╹灬)いいね&つくれぽ感謝です☆励みになります╭( ・ㅂ・)و
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このレシピのキーワード

あんかけ 煮びたし なす 酒 京ねぎ

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