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アーモンドレモンクッキー
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アーモンドレモンクッキー-レシピのメイン写真

アーモンドレモンクッキー

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

簡単混ぜるだけ卵、バター(オイルも)、小麦粉無しのグルテンンフリーのサクッホロのクッキーです!
このレシピの生い立ち
友人マンマに教わりました。

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材料

  • アーモンド粉 250g
  • 粉糖 100g
  • レモン汁 1個分
  • レモンの皮すりおろし 1個分
  • ベーキングパウダー 小1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    全て材料を合わせひとまとめにして、冷蔵庫で30〜1時間寝かせる。

  2. 2

    15〜30gの好みの大きさに丸めて、表面に粉糖をまぶす。

    • アーモンドレモンクッキー作り方2写真
  3. 3

    天板に2を置き、200℃で5〜7分か180℃で12〜15分焼く。※大きさによって火の入り方が違うので様子を見て火を入れる

  4. 4

    ※卵白入りアーモンドの場合
    アーモンド粉250g、粉糖200g、卵白2個、レモン1個汁と皮のすりおろし180℃で12分

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2021/05/20 05:15に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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