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簡単!タルタル入りサーモンフライ
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簡単!タルタル入りサーモンフライ-レシピのメイン写真

簡単!タルタル入りサーモンフライ

U_Uumi☆
U_Uumi☆ @cook_40082106

魚嫌いでも食べれる魚料理!サーモン刺身で作るから骨なし簡単!タルタルソース入りでお弁当にも最適です!
このレシピの生い立ち
自分自身が昔魚嫌いで、嫌いだった理由を考えてみたら、骨がある、生臭い、魚の皮が気持ち悪いの3つでした。この3つがまとめて出来る簡単メニューを作りたくてやってみました。

魚嫌いでも食べれる魚料理!サーモン刺身で作るから骨なし簡単!タルタルソース入りでお弁当にも最適です!
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U_Uumi☆
U_Uumi☆ @cook_40082106

魚嫌いでも食べれる魚料理!サーモン刺身で作るから骨なし簡単!タルタルソース入りでお弁当にも最適です!
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自分自身が昔魚嫌いで、嫌いだった理由を考えてみたら、骨がある、生臭い、魚の皮が気持ち悪いの3つでした。この3つがまとめて出来る簡単メニューを作りたくてやってみました。

魚嫌いでも食べれる魚料理!サーモン刺身で作るから骨なし簡単!タルタルソース入りでお弁当にも最適です!
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材料

2人分(春巻き5個分)
  1. サーモンの刺身の柵 100g
  2. 大葉 10枚
  3. タルタルソース(市販) 適量
  4. ミニ春巻きの皮 5枚
  5. 油 揚げる用
  6. 片栗粉と水 小さじ1:1
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作り方

  1. 1

    使うものです!
    これとタルタルソース(タルタルソースは時短のため市販品使用)

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方1写真
  2. 2

    使用タルタルソースはこちら
    作ってもオッケーです!

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方2写真
  3. 3

    サーモンの柵をを5切れに切ります!(春巻きの数だけ切る)

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮に大葉1枚おきます。

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方4写真
  5. 5

    その上にさっき切ったサーモンを乗せます。

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方5写真
  6. 6

    サーモンの上にタルタルソースをのせます。

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方6写真
  7. 7

    大葉を上からかぶせてから、巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で止めます。

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方7写真
  8. 8

    こんな感じで巻いてください!

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方8写真
  9. 9

    フライパンに油を引きます。(今回はフライパン2-3㎝くらいでやりました。)

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方9写真
  10. 10

    油が温まってきたら春巻きを入れます。

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方10写真
  11. 11

    片面に色がついたら返します。

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方11写真
  12. 12

    両目に焼き色がついたら油からだして完成です!

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方12写真
  13. 13

    サーモンがお刺身なので、少しレアで食べても美味しいですよ!
    タルタルソース入りなのでそのままパクッと食べてみてください!

    • 簡単!タルタル入りサーモンフライ作り方13写真

コツ・ポイント

サーモン刺身の柵を使うことで骨がないので食べやすいです! 
大葉とタルタルソースを中に入れること!

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U_Uumi☆
U_Uumi☆ @cook_40082106
2021/04/12 11:36に公開

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