ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。

①にバターを入れ、擦り合わせながら混ぜ、粉チーズの様になるまで混ぜる。

②に牛乳を入れて生地をまとめる。

粉をひいた台で生地を2cmに伸ばし、コップなどで型をぬく。

オーブンで180℃・20分ぐらい焼く。