明太青じそマヨうどん
安価なうどんを美味しく食べたい。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングが期限切れそうだったのでうどんと合わせてみました。
作り方
- 1
冷凍うどんを茹でます。
または
レンジで解凍します。 -
- 2
今回は温かいうどんです。
逆に同じ作り方で冷水で締めれば夏でも美味しく食べれます。 - 3
ボールにうどん、マヨネーズ、明太子、めんつゆ、青じそドレッシングを入れて混ぜます。
-
- 4
完成。
刻んだ大葉を乗せると風味も加わり爽やかに食べれます。 -
コツ・ポイント
全部入れて混ぜれば完成です。
明太子、マヨネーズ、青じそは好みで調節して自分好みの味を見つけてください。
食べすぎると胃もたれします。
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