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鯖キャベツ(材料2つ)
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鯖キャベツ(材料2つ)-レシピのメイン写真

鯖キャベツ(材料2つ)

柴福*
柴福* @cook_40162882

究極に材料を少なく、簡単に。
おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
妹が作っていて美味しかったので、うちでも作るようになりました。
キャベツの大量消費にもってこいです。

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柴福*
柴福* @cook_40162882

究極に材料を少なく、簡単に。
おかずにもおつまみにも。
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キャベツの大量消費にもってこいです。

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材料

  1. キャベツ 300〜400g位
  2. 鯖味噌煮缶 1缶
  3. (塩胡椒) お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツを適当な大きさに切ってボウルに入れます。
    ラップをしてレンジで2〜3分加熱します。

    • 鯖キャベツ(材料2つ)作り方1写真
  2. 2

    鯖の味噌煮缶を汁ごと全部入れます。

    • 鯖キャベツ(材料2つ)作り方2写真
  3. 3

    鯖を軽くほぐし、キャベツと混ぜます。
    再びラップをしてレンジで2〜3分。

    • 鯖キャベツ(材料2つ)作り方3写真
  4. 4

    しんなりして結構かさが減ります。
    再度混ぜて味見をします。
    味が薄いようならお好みで塩胡椒をふります。

    • 鯖キャベツ(材料2つ)作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛ったら出来上がり。

    • 鯖キャベツ(材料2つ)作り方5写真

コツ・ポイント

春キャベツの方が美味しいです。
キャベツの分量が多かったり、鯖缶の元々の味が薄めなら追加で塩胡椒をして下さい。
高い鯖缶でも安い鯖缶でも美味しいです。
水煮缶だと追加で調味料が必要になると思うので、必ず味噌煮缶を使って下さい。

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柴福*
柴福* @cook_40162882
2021/04/19 07:35に公開
農家出身の主婦。旦那さんと幼児3人の5人暮らし。野菜と鶏肉が好きです。趣味は工作、裁縫、園芸。何かを作る事が好きです。2018.6開始。スマホのアプリでやってます。 《補足》レンジは600w、麺つゆは創味のつゆ、マヨネーズはハーフです。レシピはたまに見直して編集する事があるので、印刷よりは保存をおすすめします。
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