ニンニクといっても匂わないポリポリ食感このレシピの生い立ちニンニクの葉も美味しいけど 芽は旬で見つけたので合口の牛肉と簡単に炒めました
ニンニクの芽を食べやすい長さに切りフライパンで炒める
牛肉をいれ塩コショウ 酒
ニンニクがほどよい硬さになったらオイスターソースを加え 最後に好みでラー油を入れる
牛肉より先にニンニクの芽を生のまま炒める
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