絶品でセロリがシャキシャキしていて旨い☆セロリチャンプルーです☆このレシピの生い立ち家の創作メニューです☆
ボウルの上にザルを乗せ、豆腐にキッチンペーパーをかぶせ、水切りします。
セロリは適度な大きさに切ります。
適度な大きさに切ったSPAM、☆を入れた溶き卵を用意します。
フライパンにごま油を敷き、3のSPAMを炒めます。
別のフライパンにごま油を敷き、豆腐を焼きます。
4に2を入れ、炒めます。
6に5、かつお節、3の溶き卵を入れ、強火で卵が半熟になるまで、火を通し、火を止め、ごま油を入れ、余熱で絡めます。
皿に盛り付け、完成です☆
豆腐の水分を落として、ごま油で手早く炒める事☆
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