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酸っぱくない まろやかミートソース
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酸っぱくない まろやかミートソース-レシピのメイン写真

酸っぱくない まろやかミートソース

まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943

トマト缶1缶分。野菜の甘みでまろやかな味わい。こどもにも好評です♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎがあったので甘みを活かして作ってみました。

トマト缶1缶分。野菜の甘みでまろやかな味わい。こどもにも好評です♪
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まみームメモ @cook_40254943

トマト缶1缶分。野菜の甘みでまろやかな味わい。こどもにも好評です♪
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新たまねぎがあったので甘みを活かして作ってみました。

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材料

大人4食、子供4食分
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ひき肉 250〜300g
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 大さじ2
  • ホールトマト缶 1缶
  • お好み焼きソース 大さじ1.5
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りしてオリーブオイルでしんなりするまで炒める

    • 酸っぱくない まろやかミートソース作り方1写真
  2. 2

    1にひき肉を追加して炒める。肉に火が通ったら塩胡椒と小麦粉も追加

  3. 3

    2にトマト缶、ソース、ケチャップ、砂糖を入れて弱めの中火で20分煮込む。好みの水分量になるよう時間は調整してください

  4. 4

    こども用は完成！
    我が家では大人用にはバジルペーストを入れます^_^

コツ・ポイント

小麦粉を入れるとソースがまとまりやすくこどもが食べやすいです。

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まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943
2021/04/21 12:39に公開
簡単で美味しいメニューで家族が喜んでくれたら最高♡旬の野菜や乾物を取り入れることを心がけてます。母からの伝承の味の覚え書きすることも。皆さんのレシピに助けられてます^_^
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