長芋のトロトロ焼き

にっしゃん13
にっしゃん13 @cook_40142574

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居酒屋のメニューが大好きで作ってみました

長芋のトロトロ焼き

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材料

  1. 長芋 200g
  2. 粗挽き胡椒 適量
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 1個
  5. バター 5g
  6. チーズ 好きなだけ
  7. 海苔 適量
  8. ネギ 適量
  9. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろす

  2. 2

    粗挽き胡椒、めんつゆを入れて混ぜる

  3. 3

    卵を入れて混ぜる

  4. 4

    スキレットにバターを入れて溶かし③を入れる

  5. 5

    チーズを入れてアルミホイルでフタをして15分蒸し焼きにする

  6. 6

    海苔、ネギをちらして最後に卵黄を乗っけて完成

コツ・ポイント

チーズは好きなだけ

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