山菜玄米粥
貴重なコシアブラを贅沢にお粥で♬
このレシピの生い立ち
玄米のお粥に山菜と鮭を入れて。
アプリでひらく作り方
- 1
コシアブラを灰汁抜きする。
ID21783128 -
- 2
蕨を灰汁抜きする。
ID18188395 -
- 3
→コレを使います。
しっかりあさごはん
銀鮭ハラス塩麹焼き -
- 4
→コレを使います。
越後製菓 玄米ごはん
-
- 5
コシアブラを半分にカットする。蕨を5cm幅にカットする。
ハラスをほぐす。 -
- 6
土鍋に水・玄米ごはんを入れて火にかける。
-
- 7
沸騰したら、弱火にして蓋をして15分煮込む。
※菜箸を挟むと吹きこぼれない。 -
- 8
途中、木べらで底から混ぜる。
-
- 9
吹きこぼれが落ち着いたら、蓋を閉めて煮込む。
-
- 10
米が膨らんできたら、★を入れて味を調える。
-
- 11
ハラスを半分入れて混ぜ合わせる。
-
- 12
コシアブラ・蕨・鮭をの入れてひと煮立ちさせる。
-
- 13
味変のたまごみそをのせて。
たまごみそID21794747 -
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783196
