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簡単♡はすのきんぴら
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簡単♡はすのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単♡はすのきんぴら

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

簡単♡手軽にもう1品！作り置きOK。お弁当にも！

このレシピの生い立ち
根菜類のきんぴらは、よく作りますが、、はすのキンピラがわが家では好評。今日は糸こんにゃくを入れてみました。

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材料

2人分
  • レンコン水煮 1袋
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 100cc
  • だしの素 小さじ1
  • 白胡麻 小さじ1
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油で、はすと糸こんにゃくを炒め、調味料、油揚げを入れ、煮る。

    • 簡単♡はすのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    火を止め、味を馴染ませる。もう一度、火にかけ、醤油のこり、一味唐辛子、白胡麻を入れて完成！

    • 簡単♡はすのきんぴら作り方2写真

コツ・ポイント

最後まて鍋の蓋はしないて炒め煮します。さきに醤油以外をいれて甘さをなじませてから、醤油を入れます。

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クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
2021/04/19 13:16に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい！と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 糸こんにゃく 油揚げ

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