耐熱容器にさつまいもとみりんと酒を入れてレンジで3分程度加熱。

つぶせるやわらかさになったらフォークやマッシャーでお好みの状態までつぶす。

ナッツを砕いておき、最後にくわえて混ぜる。お皿にもりつけてパセリを散らしてもよし。