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【食品ロス】ブロッコリーミルクチャウダー
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【食品ロス】ブロッコリーミルクチャウダー-レシピのメイン写真

【食品ロス】ブロッコリーミルクチャウダー

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

忙しい朝にもピッタリの簡単スープです♪

このレシピの生い立ち
令和2年度に開催した3R環境講座「ブロッコリー 茎までまるごと使いきりレシピ」において、講師であるマノ料理学園園長の間野実花先生が考案したオリジナルレシピです。
武蔵野市 ごみ総合対策課

忙しい朝にもピッタリの簡単スープです♪

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武蔵野市
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武蔵野市 ごみ総合対策課

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材料

1人分
  1. ブロッコリー(1口大) 20~30g
  2. レタス(1口大) 1/2枚(20g)
  3. ベーコン(1㎝幅) 10g
  4. ミニトマト(縦1/4切) 1個
  5. 牛乳 カップ2/3
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1/4
  7. 溶けるスライスチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    耐熱の器にレタス、生のブロッコリー、ベーコン、ミニトマトを入れ、牛乳、顆粒コンソメを加え、上に溶けるチーズをのせる。

  2. 2

    電子レンジ600Wで約2分加熱する。温まってチーズが溶けたら出来上がり。

  3. 3

    ブロッコリーをまるごと食べられるレシピはこちら
    レシピID:21762976 (ブロッコリーの茎の豚肉巻き)

  4. 4

    レシピID:21783683(ブロッコリーの蒸しパン)、レシピID : 21783579(ブロッコリーのパスタ)

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2021/05/20 03:04に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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