無難なソース焼きそばです。オイスターソースで濃厚な味付けになります。このレシピの生い立ち無難なソース焼きそばを食べたくて。
キャベツをお好みの切り方で切る。(個人的には大きな方が食べ応えがあるので今回は大きめ)豚肉も同様。
もやしの芽を取っておく
先に豚肉に火を通す。この時に塩、胡椒で味を整える火が通ったら、一度離脱。
野菜類を炒める。これも火が通ったら一旦離脱。
ごま油を敷いて、焼きそばを投入。焼き目がついてきた所で、一緒に付いている粉末ソースと、別にオイスターソースを入れる。
最後に野菜類と肉を投入して、馴染ませたら完成
焼きそばのソースはお好みですが、割と濃いめに味付けするといいかも。野菜類で緩和されるので。
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