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トマトパウダーごはん
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トマトパウダーごはん-レシピのメイン写真

トマトパウダーごはん

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

手作りトマトパウダーを加えて炊いた、ほんのりトマト風味、トマト色のごはんは、そのままでも、オムライスなどにもおススメ!

このレシピの生い立ち
フードロスをなくす為、湯むきしたトマトの皮でパウダーを作りました。そのパウダーを使ったアレンジメニュー。カレーや混ぜご飯にも使えます!

手作りトマトパウダーを加えて炊いた、ほんのりトマト風味、トマト色のごはんは、そのままでも、オムライスなどにもおススメ!

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フードロスをなくす為、湯むきしたトマトの皮でパウダーを作りました。そのパウダーを使ったアレンジメニュー。カレーや混ぜご飯にも使えます!

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手作りトマトパウダーを加えて炊いた、ほんのりトマト風味、トマト色のごはんは、そのままでも、オムライスなどにもおススメ!

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フードロスをなくす為、湯むきしたトマトの皮でパウダーを作りました。そのパウダーを使ったアレンジメニュー。カレーや混ぜご飯にも使えます!

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材料

4〜5人分
  1. 白米 2合
  2. 水 360cc
  3. 野菜ブイヨンの素 小さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. トマトパウダー(レシピID 21764703) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料
    白米はといで30分浸水し、ザルにあげておく。

    • トマトパウダーごはん作り方1写真
  2. 2

    厚手の鍋に洗い米、水、野菜スープの素、塩を加え、

    • トマトパウダーごはん作り方2写真
  3. 3

    トマトパウダーを加えてひと混ぜし

    • トマトパウダーごはん作り方3写真
  4. 4

    蓋をし、強めの中火にかける。(約5〜7分)
    鍋からふき溢れる直前に弱火にし、そのまま7分炊く。

    • トマトパウダーごはん作り方4写真
  5. 5

    火を止めて10〜15分蒸らしたら、出来上がり。

    • トマトパウダーごはん作り方5写真
  6. 6

    炊き上がり。しゃもじでざっくり混ぜ、

    • トマトパウダーごはん作り方6写真
  7. 7

    イタリアンパセリを飾り出来上がり。

    • トマトパウダーごはん作り方7写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2021/04/21 10:34に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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