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ヘルシーな全粒粉パン
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ヘルシーな全粒粉パン-レシピのメイン写真

ヘルシーな全粒粉パン

クックエコちゃん
クックエコちゃん @cook_40430683

パナソニックのレシピをアレンジしています。SD-BMT2000の1.5~2斤タイプを使用しています。
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健康的なパンを食べたくて！

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材料

2斤
  1. 全粒粉 205g
  2. 強力粉 225g
  3. ココナッツパウダー 20g
  4. バター 20g
  5. 砂糖 30g
  6. スキムミルク 12g
  7. 塩 8.8g
  8. 水 360g
  9. ドライイースト 4.9g
  10. 胡桃 40g
  11. ローストココナッツチップ 20g
  12. レーズン 40g
  13. クコの実 10g
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作り方

  1. 1

    パンケースに粉類、水、バターを入れセットします。ドライイーストをセットし、スタートを押します。

  2. 2

    ミックスコール後に、ナッツ、レーズン等をいれます。（レーズン等は、お湯で洗い水気を拭き取り、小麦粉をまぶします）

コツ・ポイント

ドライフルーツやナッツは在るものを入れてますので、無くても良いです。ココナッツパウダーは、消費するために入れました。元のレシピは、全粒粉225gです。

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クックエコちゃん
クックエコちゃん @cook_40430683
2021/04/18 01:56に公開

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