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ふわふわスフレカステラ
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ふわふわスフレカステラ-レシピのメイン写真

ふわふわスフレカステラ

とっとかあちゃん☆
とっとかあちゃん☆ @cook_40153694

ホットケーキミックスを使って、簡単に。
このレシピの生い立ち
くら○司の様なカステラが食べたい!とリクエストされたので。

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ふわふわスフレカステラ

とっとかあちゃん☆
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材料

  1. ホットケーキミックス 90g
  2. サラダ油 小1
  3. a卵黄  3個
  4. a牛乳 100cc
  5. aはちみつ 大1
  6. aレモン果汁 小1
  7. 卵白 3個
  8. 砂糖 75g
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスとサラダ油をまぜる。
    しっかり混ぜたら、材料aを混ぜる。三回位に分けながらしっかりまぜる。

    • ふわふわスフレカステラ作り方1写真
  2. 2

    卵白に砂糖を三回位に分けながら、角がしっかりたつように。

    • ふわふわスフレカステラ作り方2写真
  3. 3

    1に2を三回に分けて混ぜる。

  4. 4

    型に入れる。
    空気を抜くために、3回ぐらい落とす。

    • ふわふわスフレカステラ作り方4写真
  5. 5

    150度で、40~50分焼く
    鉄板に水をひく。

    • ふわふわスフレカステラ作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったら型から外して、冷ます。

    • ふわふわスフレカステラ作り方6写真

コツ・ポイント

しっかり卵白で角ができるまで泡立てる

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とっとかあちゃん☆
とっとかあちゃん☆ @cook_40153694
2021/04/18 02:19に公開
13歳の男の子を子育てしながら、フルタイムで働いてます。時短料理大好き!手抜き料理大好き!でも、息子のためなら頑張ってキャラ弁も作っちゃう(笑)今は・・・ラグビー🏉に汗を流すスポーツ青年に!そんな息子が料理男子&スイーツ男子、一緒にできるレシピーを模索中
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783909
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