ほぼ生卵の極旨きんちゃく極UMAMI美人
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
酒のつまみにも熱々白米の上にのっけても最高！
とろぉぉっと美味しいほぼ生卵の美人巾着は斬新でした♪
( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
次世代超絶万能調味料『極UMAMI美人』を使っためちゃうまレシピは今日もどんどん出来ております♪
ほぼ生卵の極旨きんちゃく極UMAMI美人
酒のつまみにも熱々白米の上にのっけても最高！
とろぉぉっと美味しいほぼ生卵の美人巾着は斬新でした♪
( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
次世代超絶万能調味料『極UMAMI美人』を使っためちゃうまレシピは今日もどんどん出来ております♪
アプリでひらく作り方
- 1
こあげを2枚キッチンペーパーで油を取って上を切ります♪
-
- 2
生卵に極UMAMI美人小さじ1を入れます♪
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- 3
巾着の中に②の卵を1つ入れて爪楊枝で閉じます♪
-
- 4
お酒・みりん・極UMAMI美人大さじ1ずつ、醤油・蜂蜜・生姜すりおろし小さじ1/2で専用ダレを作ります♪
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- 5
ごま油小さじ1/2を入れて中火で巾着を焼きます♪
爪楊枝でうまく閉じれない時は白味が溢れてくるのでこんな感じで傾けます♪ -
- 6
両面がカリッと焼けたら④の調味料を入れて汁がなくなるまで弱火で焼きます♪
-
- 7
カリッと焼けたら完成です♪
白米の上に乗せてもOK!
( ´ ▽ ` ) -
- 8
中からとろぉぉぉっとほぼ生卵の無限極ウマきんちゃく出来上がり〜！
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ -
コツ・ポイント
きんちゃくを爪楊枝で上手に閉じないと溢れそうでヒヤヒヤします
(//∇//)
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785440
