カラフル☆クレープ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
野菜嫌いな子どもも食べてくれるカラフルなクレープ
☆野菜パウダー入り1枚87kcal、食物繊維0.9ｇ。ｂｙ沖縄市
野菜が苦手な子どもでも、楽しく美味しく食べられるレシピを考えてみました。カラフルなクレープに好きな具材を巻いて食べてください☆
カラフル☆クレープ
野菜嫌いな子どもも食べてくれるカラフルなクレープ
☆野菜パウダー入り1枚87kcal、食物繊維0.9ｇ。ｂｙ沖縄市
野菜が苦手な子どもでも、楽しく美味しく食べられるレシピを考えてみました。カラフルなクレープに好きな具材を巻いて食べてください☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに小麦粉、砂糖、卵を入れて泡だて器で混ぜます。
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- 2
①に牛乳を少しずつ加えながら生地をゆるくのばします。
-
- 3
②を3等分にします。（ほうれん草味、人参味、紅芋味の3種類を作る為）
- 4
野菜パウダーをお湯で溶かし、それぞれ分けた生地に入れて混ぜます。(ダマになるのを防止できます）
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- 5
④をザルでこします。焼き上がりがきれいになります。
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- 6
弱火で温めたフライパンに薄くバターをしき、お玉軽く1杯分の生地をそそぎ薄く広げます。（小さめのフライパンがおすすめ）
-
- 7
生地の表面が乾いてきたら裏返し、焦げないように焼きます。残りの生地も同様に焼いていきます。
-
- 8
クレープが冷めたら、お好きな具材を巻いて完成です♪
-
コツ・ポイント
★野菜パウダーの量はお好みで調整してください。ほうれん草パウダーは苦みが出やすいので、少量がおすすめです。野菜パウダーがない場合はミキサーでペースト状にした野菜や、すりおろした野菜が使えます♪
つくれぽ
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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