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三つ葉のさっと煮
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三つ葉のさっと煮-レシピのメイン写真

三つ葉のさっと煮

豆ひろ
豆ひろ @cook_40126929

三つ葉が主役になったお料理です。
このレシピの生い立ち
三つ葉が安かったので、さっと煮てみました。

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三つ葉が安かったので、さっと煮てみました。

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豆ひろ
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材料

  • ひき肉 お好みの量
  • お酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 三つ葉 3束
  • 醤油 小さじ2ぐらい
  • 麺つゆ 小さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    ひき肉をお酒とみりんでさっと炒める

  2. 2

    三つ葉の軸から入れ、麺つゆ系を少々、葉の部分を入れ、醤油をかけて、さっと和えればあとは予熱で。

コツ・ポイント

三つ葉は半生で美味しくので煮すぎないように

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豆ひろ
豆ひろ @cook_40126929
2021/04/18 10:34に公開
普通のサラリーマンが気ままに作る料理です。 おいしさはもちろん、栄養も気にして作っているつもりです(でもなぜかお腹まわりが、、)。ジュニア野菜&果物マイスターに合格!ヤッター
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