梅干でシラス炒飯

まま蔵 @prey2615
簡単!梅干の酸味でサッパリとした炒飯です。シラスの旨味にごま油の香りが加わり、食欲増し増し。
このレシピの生い立ち
食欲がないとき、サッパリとしたものが食べたい。
梅干でシラス炒飯
簡単!梅干の酸味でサッパリとした炒飯です。シラスの旨味にごま油の香りが加わり、食欲増し増し。
このレシピの生い立ち
食欲がないとき、サッパリとしたものが食べたい。
作り方
- 1
梅干を細かくたたく。
- 2
卵にたたいた梅干を加えてかき混ぜる。
- 3
ごま油を熱したフライパンに②を流し入れ、サッとかき混ぜる。
- 4
温かいご飯、シラス、刻みネギを加える。
- 5
強火で手早く炒めれぼ出来上がりです。
- 6
お皿に盛って刻みネギを散らしてどうぞ。
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