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ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き
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ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き-レシピのメイン写真

ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛こってりソースが絡んだガッツリお肉★ヤバい！！ご飯が止まりませんっ(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
春キャベツをた〜っぷり添えて♪旦那っちの今日のランチ(*^^*)

甘辛こってりソースが絡んだガッツリお肉★ヤバい！！ご飯が止まりませんっ(*≧з≦)
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ちーすけ♡
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甘辛こってりソースが絡んだガッツリお肉★ヤバい！！ご飯が止まりませんっ(*≧з≦)
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春キャベツをた〜っぷり添えて♪旦那っちの今日のランチ(*^^*)

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材料

2人分
  • 豚肩ロース肉 250g
  • ☆おろし生姜 1片分
  • ☆おろしにんにく 1片分
  • ☆酒 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

    • ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉は☆を揉み込んで片栗粉を薄くまぶします。

    • ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し②を中火で両面こんがり焼きます。

    • ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンをペーパータオルでサッと拭きバターを加え①を回しかけます。

    • ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き作り方4写真
  5. 5

    タレが煮立ったらサッと絡めて火を止める。

    • ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き作り方5写真
  6. 6

    好みの野菜とともに器に盛ります。

    • ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き作り方6写真

コツ・ポイント

こってり味なのでしょうが焼き用の肉や豚肩ロースなど少し厚めのお肉で作ってね(^^)b

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/04/29 18:29に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

ご飯 片栗粉 バター 酒 豚肩ロース肉 味噌

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