ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛こってりソースが絡んだガッツリお肉★ヤバい!!ご飯が止まりませんっ(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
春キャベツをた〜っぷり添えて♪旦那っちの今日のランチ(*^^*)

ご飯がススム★豚肉の味噌バター焼き

甘辛こってりソースが絡んだガッツリお肉★ヤバい!!ご飯が止まりませんっ(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
春キャベツをた〜っぷり添えて♪旦那っちの今日のランチ(*^^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚肩ロース肉 250g
  2. おろし生姜 1片分
  3. おろしにんにく 1片分
  4. ☆酒 小さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 小さじ1
  7. ★味噌 大さじ1
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ1
  12. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    豚肉は☆を揉み込んで片栗粉を薄くまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し②を中火で両面こんがり焼きます。

  4. 4

    フライパンをペーパータオルでサッと拭きバターを加え①を回しかけます。

  5. 5

    タレが煮立ったらサッと絡めて火を止める。

  6. 6

    好みの野菜とともに器に盛ります。

コツ・ポイント

こってり味なのでしょうが焼き用の肉や豚肩ロースなど少し厚めのお肉で作ってね(^^)b

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
もっと読む

似たレシピ