さっくさくのチョコチップクッキー
ﾄｯちゃん @cook_40080196
油っぽくなく、軽く食べやすいタイプになっています。冷めると驚くくらい、さっくさくになります♪
このレシピの生い立ち
バターでも作りますが(バターの場合60g)、太白胡麻油でさらに楽に作れます。
卵を使い切りたいため完成量は多めになります。
さっくさくのチョコチップクッキー
油っぽくなく、軽く食べやすいタイプになっています。冷めると驚くくらい、さっくさくになります♪
このレシピの生い立ち
バターでも作りますが(バターの場合60g)、太白胡麻油でさらに楽に作れます。
卵を使い切りたいため完成量は多めになります。
作り方
- 1
●をよく混ぜ合わせる。
- 2
☆をふるいにかけて①に入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、チョコチップも入れる。
- 3
生地をひとまとめにし、冷蔵庫で1時間程休ませる。
- 4
生地を好きな大きさに形成し、170℃のオープンで15〜20分焼く。
コツ・ポイント
生地の甘さは少し控えめ。
少し厚さがあってもサクサク。
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