鶏肉を１口大の削ぎ切りにして、塩胡椒、酒を振る。

片栗粉をまぶす。(a)

鶏の皮があれば焼き、脂を出して、(a)を焼く。

◎を合わせて漬け汁を作っておく。(b)

焼いた鶏肉をタッパーに移す。
ごま油を少し足し
※のお野菜たちを炒める。

タッパーの鶏肉の上に炒めたお野菜たちを入れる。

(b)の漬け汁を加える。
冷蔵庫で30分〜1時間くらいを目安に冷やす。

器に盛る。