アスパラベーコンの彩り炒め＊コーン入り＊

アスパラベーコンの彩り炒め＊コーン入り＊-レシピのメイン写真

アスパラベーコンの彩り炒め＊コーン入り＊

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

アスパラ×ベーコンの王道コンビに、コーンの甘みと食感がクセになる一品＊コンソメ一つで味が決まる、簡単カラフルおかずです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のアスパラベーコン巻き用に食材を買ってたのですが「ベーコンを巻きつけてる余裕がないー！」という朝があり…そのまま炒めたのが原型です♪「甘じょっぱさ」といえば醤油×砂糖ですが、コーン×コンソメの「洋食版・甘じょっぱコンビ」も大好きです＊

アスパラ×ベーコンの王道コンビに、コーンの甘みと食感がクセになる一品＊コンソメ一つで味が決まる、簡単カラフルおかずです♪
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お弁当のアスパラベーコン巻き用に食材を買ってたのですが「ベーコンを巻きつけてる余裕がないー！」という朝があり…そのまま炒めたのが原型です♪「甘じょっぱさ」といえば醤油×砂糖ですが、コーン×コンソメの「洋食版・甘じょっぱコンビ」も大好きです＊

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

アスパラ×ベーコンの王道コンビに、コーンの甘みと食感がクセになる一品＊コンソメ一つで味が決まる、簡単カラフルおかずです♪
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お弁当のアスパラベーコン巻き用に食材を買ってたのですが「ベーコンを巻きつけてる余裕がないー！」という朝があり…そのまま炒めたのが原型です♪「甘じょっぱさ」といえば醤油×砂糖ですが、コーン×コンソメの「洋食版・甘じょっぱコンビ」も大好きです＊

アスパラ×ベーコンの王道コンビに、コーンの甘みと食感がクセになる一品＊コンソメ一つで味が決まる、簡単カラフルおかずです♪
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お弁当のアスパラベーコン巻き用に食材を買ってたのですが「ベーコンを巻きつけてる余裕がないー！」という朝があり…そのまま炒めたのが原型です♪「甘じょっぱさ」といえば醤油×砂糖ですが、コーン×コンソメの「洋食版・甘じょっぱコンビ」も大好きです＊

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材料

2人分

アスパラ 100g
ベーコン 35g
コーン（缶） 70g
コンソメ（顆粒）小さじ1
オリーブオイルまたはサラダ油小さじ2
ブラックペッパー（なくても可）適量

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作り方

1
アスパラの根本を2cmほど切り落とし、約2cm幅に切ります。
2
ベーコンを1cm幅に切ります。
3
フライパンに油をひき、ベーコン・アスパラを中火で炒めます。ベーコンに焼き色がつきアスパラの緑が濃くなったら火を止めます。
4
コーン・コンソメを加え中火にかけ、混ぜながら炒めます。コンソメが溶けたら火を止め、お好みでブラックペッパーを振ります。

コツ・ポイント

コーンは甘みと瑞々しさを残すため、火を通しすぎないよう、最後にサッと炒める程度にしています。

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

2021/04/26 03:54に公開

30代一人暮らし会社員のモモです。「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。つくれぽいつも嬉しく感謝です☆彡Nadia Artist としてもレシピを発信しています。https://oceans-nadia.com/user/287005

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このレシピのキーワード

炒めもの缶詰コーンアスパラベーコン

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