作り方
- 1
にんじんをしりしり器か千切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、人参に★塩（味を引き出すため）を振って炒める。弱火なら軽く混ぜたあと放置
- 3
人参がしんなりしてきたら、カシューナッツとココナッツロングを入れ、軽く混ぜ合わせ、醤油とカレー粉で味をととのえる
コツ・ポイント
カシューナッツはなくても大丈夫ですがあると美味しい！
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味付けは塩とカレー粉だけ！冷蔵庫の常備菜でささっと作れます。カレー風味が食欲をそそり、塩分も控えめにできてヘルシーです。
kiki721 -
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その他のレシピ
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