☺鯖水煮缶で簡単♪さばカレー焼きそば☺

Name: ☺鯖水煮缶で簡単♪さばカレー焼きそば☺
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそばの麺 ２玉; 鯖の水煮缶 １缶; 水菜 １／２袋(１～２株); しめじ １パック; サラダ油 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★鶏がらスープの素 小さじ２; ★カレー粉 小さじ２; ★塩 小さじ１／２; ★粗挽き黒胡椒 適量

hirokoh @hirokoh

東京

鯖の水煮缶を使ったいつもとちょっと違ったカレー味の焼きそばです♪
手軽に作れて、簡単に済ませたいランチにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばに飽きました（笑）いつもと違った味付け＆具材で作ってみました♪

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材料

１～２人分

焼きそばの麺２玉
鯖の水煮缶１缶
水菜１／２袋(１～２株)
しめじ１パック
サラダ油大さじ１
★みりん大さじ１
★鶏がらスープの素小さじ２
★カレー粉小さじ２
★塩小さじ１／２
★粗挽き黒胡椒適量

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作り方

1

しめじは根元を切り落として、小房に分けておく。
水菜は根元を切り落として４ｃｍの長さに切っておく。
2

鯖の水煮缶の汁と★印の材料を器に入れて、溶けるまで泡立て器でしっかりと混ぜ合わせておく。
3

フライパンにサラダ油と鯖の水煮缶の鯖を入れて鯖の身をほぐし、焼きそばの麺を加えて中火にかけ、触らずに２分焼く。
4

２分経ったら菜箸で麺をほぐし、混ぜておいた★印の調味料・しめじを加えて、更に２分炒める。
5

仕上げに水菜を加えてサッと炒め合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・お弁当にもオススメです☆
・しめじの代わりにエリンギを使っても。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2021/04/21 04:10に公開

東京

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このレシピのキーワード

カレー焼きそばサバ水菜缶詰シメジカレー粉

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