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ささみとアボカドのカルボナーラ風
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ささみとアボカドのカルボナーラ風-レシピのメイン写真

ささみとアボカドのカルボナーラ風

★☆得子☆★
★☆得子☆★ @cook_40440903

アボカド好きなら絶対にはまると思います。
このレシピの生い立ち
アボカドが家にあり、業務スーパーの冷凍ささみがたくさんあったので、なんか作ろっとって感じです。

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ささみとアボカドのカルボナーラ風

★☆得子☆★
★☆得子☆★ @cook_40440903

アボカド好きなら絶対にはまると思います。
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アボカドが家にあり、業務スーパーの冷凍ささみがたくさんあったので、なんか作ろっとって感じです。

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材料

1人分
  • アボカド 1/2個
  • ささみ 1つ
  • 人参 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • スパゲッティ 適量
  • 牛乳 100ml
  • 塩コショウ 少々
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、玉ねぎはスライス、アボカドは適当な大きさ(※)で切ります!

  2. 2

    ささみは筋を取ったら、ラップでくるみ、レンジで加熱します。全体的に加熱できたらおkです。それを適当な大きさで切ります。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、人参玉ねぎを炒めます。しんなりしたらささみも入れます。
    このときに塩コショウを適量お願いします。

  4. 4

    アボカドを加えますが、お好みで加熱しながらつぶしてください。

  5. 5

    牛乳を加えてひと煮立ちさせて、粉チーズを加え火からおろします。
    次にスパゲッティを湯がきます。

  6. 6

    茹で上がったスパゲッティに先ほど作ったものをかければ完成です。

コツ・ポイント

※アボカドを固形で楽しみたい方は少し大きめにカット、クリーミーな感じを楽しみたい方は細かくきって、加熱しながらつぶしてください。ただの塩コショウではなくレモンペッパーミックスなどを使うと爽やかな香りもするのでよきです。

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★☆得子☆★
★☆得子☆★ @cook_40440903
2021/04/21 04:08に公開
独身男子。小さい頃から料理の手伝いが好きでした!レシピを見ながら作るよりは、勝手な頭の中の想像で料理を作ることが多いです。なので味の保証はいつもありません 笑笑適当に投稿していきたいと思っています。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ にんじん アボカド ささみ 牛乳 玉ねぎ

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