アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切りか薄切りにする(お好みです。写真は薄切り)
-
- 2
鍋にみず、調味料などをいれ、加熱する
-
- 3
沸騰してきたら玉ねぎを入れ、3分加熱
沸騰してきたら火は弱火にする - 4
シャキシャキ玉ねぎ希望の場合は加熱時間短くて大丈夫です
- 5
3分経過したら肉を入れ、強火にして、3分加熱
沸騰してきたら弱火にする -
- 6
途中でアクが出てきたらとってください
肉の重なりは菜箸などでほぐしてください - 7
加熱終了で完成〜
盛り付けのみ！ -
コツ・ポイント
玉ねぎの硬さと形状は好みがあるので、調節できます
グラグラ煮てしまうと、醤油の風味が飛ぶので、ふつふつしてきたら弱火で大丈夫です
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