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塩麹で♪タコとトマトの簡単サラダ
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塩麹で♪タコとトマトの簡単サラダ-レシピのメイン写真

塩麹で♪タコとトマトの簡単サラダ

バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895

火を使わない、切って和えるだけの簡単なおつまみです。さっぱりとサラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
塩麹の新しい使い方を考えて作ってみました。
タコが柔らかくて美味しいと主人に誉められたので、アップしてみました。

火を使わない、切って和えるだけの簡単なおつまみです。さっぱりとサラダ感覚で食べられます。
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塩麹で♪タコとトマトの簡単サラダ

バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895

火を使わない、切って和えるだけの簡単なおつまみです。さっぱりとサラダ感覚で食べられます。
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タコが柔らかくて美味しいと主人に誉められたので、アップしてみました。

火を使わない、切って和えるだけの簡単なおつまみです。さっぱりとサラダ感覚で食べられます。
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材料

  1. 刺身用タコ 130g位
  2. トマト 1個(180g位)
  3. 塩麹 大1
  4. ごま油 大1
  5. 大葉 お好み
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作り方

  1. 1

    タコとトマトは、食べやすい大きさに切ります。大葉は、千切りにします。

    • 塩麹で♪タコとトマトの簡単サラダ作り方1写真
  2. 2

    大葉以外の材料をボールで和えます。

    • 塩麹で♪タコとトマトの簡単サラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けて、大葉をのせたら完成です。食べるまで、冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。

    • 塩麹で♪タコとトマトの簡単サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

タコやトマトの大きさに応じて、調味料を調整してください。
また、塩麹はメーカーによって違うので、薄味の方は、小2~味見しながら加えてみてください。

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バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895
2021/04/18 21:45に公開
ビールをこよなく愛しています♪ただ今、小学六年生の息子の育児に奮闘中。役に立つ幼児食や、簡単おつまみレシピを載せています。2017年9月末からレシピの投稿を始めました。マイペースにやっていますが、少しずつれぽを頂けるようになり、励みになっています♪フォローしてくださっている方にも感謝しています。素人ですので、レシピの見直しや削除をすることもあります。
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