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モリンガ入りヴィーガンミネストローネ
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モリンガ入りヴィーガンミネストローネ-レシピのメイン写真

モリンガ入りヴィーガンミネストローネ

Reikitchen
Reikitchen @cook_40440895

モリンガってダシになるんです。ミネストローネに栄養素たっぷりのモリンガを入れました。ヴィーガンミネストローネです。
このレシピの生い立ち
日本では唯一ここでしか販売・取り扱いされていない栄養素たっぷりモリンガの実を使ってヴィーガン向けの料理を考えてみました。
300種類以上の栄養素を含んでいるモリンガ、是非お手軽に生活に取り入れてみてください。

モリンガってダシになるんです。ミネストローネに栄養素たっぷりのモリンガを入れました。ヴィーガンミネストローネです。
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300種類以上の栄養素を含んでいるモリンガ、是非お手軽に生活に取り入れてみてください。

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モリンガ入りヴィーガンミネストローネ

Reikitchen
Reikitchen @cook_40440895

モリンガってダシになるんです。ミネストローネに栄養素たっぷりのモリンガを入れました。ヴィーガンミネストローネです。
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300種類以上の栄養素を含んでいるモリンガ、是非お手軽に生活に取り入れてみてください。

モリンガってダシになるんです。ミネストローネに栄養素たっぷりのモリンガを入れました。ヴィーガンミネストローネです。
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300種類以上の栄養素を含んでいるモリンガ、是非お手軽に生活に取り入れてみてください。

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材料

  1. 人参 お好みで
  2. 玉ねぎ お好みで
  3. トマト お好みで
  4. その他お好みの野菜
  5. 乾燥モリンガの実 お水200ミリに対して1g目安
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作り方

  1. 1

    野菜を細かく切る

  2. 2

    鍋に水と乾燥モリンガ(手で小さくするor包丁で細かくする)、1の野菜を入れて煮込む

  3. 3

    材料が煮えたら味見して塩こしょうで味を調える

コツ・ポイント

モリンガの実は周りは堅いスジなので、なるべく小さくして入れると良いです。セロリを入れると似た食感になり気にならないかも。

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Reikitchen
Reikitchen @cook_40440895
2021/08/17 02:33に公開
こちらで販売しているモリンガの実・鞘を使ったレシピを考えています♫栄養たっぷりのモリンガを是非生活に取り入れてみてください。https://youherb.thebase.in/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21784976
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