簡単！混ぜるだけポルボロン クッキー
クック4PUO1R☆ @cook_40310974
電子レンジで材料チンして、袋に入れて混ぜて焼くだけ！簡単で、ホロっとした食感がおいしい！プレゼントしても喜ばれます！
このレシピの生い立ち
スペイン菓子のポルボロン美味しくて好きなの
ですが粉を焼いて作るのが大変なので、レンジで
簡単に作れないか作り方と配分を考えてみました。
簡単！混ぜるだけポルボロン クッキー
電子レンジで材料チンして、袋に入れて混ぜて焼くだけ！簡単で、ホロっとした食感がおいしい！プレゼントしても喜ばれます！
このレシピの生い立ち
スペイン菓子のポルボロン美味しくて好きなの
ですが粉を焼いて作るのが大変なので、レンジで
簡単に作れないか作り方と配分を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉を キッチンペーパーの上にのせ 途中軽く混ぜながら、電子レンジ600ワットで3分焦げないようにチンする。
-
- 2
薄力粉冷めたら振るっておく。
-
- 3
バターを袋に入れて
常温に戻すか電子レンジ600ワットで20秒位レンジでやわらかくする。 -
- 4
柔らかくなったバターに粉糖を袋に入れ
手で上から混ぜる。 -
- 5
振るった薄力粉とアーモンドプードルを
4の袋の中に入れる。 -
- 6
生地まとまるまで
袋の上から混ぜる。 -
- 7
形を四角く整える。
形は、好きな形で良い。冷凍庫で10分位生地を休ませるとカットしやすい。冷凍保存も可能。 -
- 8
厚さ5mm位四角カットする。
-
- 9
広がるので間隔開け
鉄板に並べる。
150度で25分位焼く。色が付きそうだったら温度は調節して下さい。 -
- 10
焼き上がり崩れやすいので鉄板のうえで
冷ます。早く食べたい時は、紙の下に厚紙などで移して冷蔵庫で冷やす。 -
コツ・ポイント
バターはレンジにかけた時やわらかくなる程度で溶かさないように注意してください。ダマが出来ないように薄力粉はレンジでチンしてから振るうのがポイントです。
バターの分量を半分ショートニングにすると
サラサラとした食感になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785007
