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ぶっかけ冷麦 めんつゆで
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ぶっかけ冷麦 めんつゆで-レシピのメイン写真

ぶっかけ冷麦 めんつゆで

ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414

暑い日も、出てきそうです。我が家は早めのぶっかけ冷麦となりました
このレシピの生い立ち
なんとなく、毎年作っています。主人が冷麺のたれの味が苦手なので(酢が苦手)

暑い日も、出てきそうです。我が家は早めのぶっかけ冷麦となりました
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なんとなく、毎年作っています。主人が冷麺のたれの味が苦手なので(酢が苦手)

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ぶっかけ冷麦 めんつゆで

ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414

暑い日も、出てきそうです。我が家は早めのぶっかけ冷麦となりました
このレシピの生い立ち
なんとなく、毎年作っています。主人が冷麺のたれの味が苦手なので(酢が苦手)

暑い日も、出てきそうです。我が家は早めのぶっかけ冷麦となりました
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なんとなく、毎年作っています。主人が冷麺のたれの味が苦手なので(酢が苦手)

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材料

二人分
  1. 葱 1本
  2. ひやむぎ 3束
  3. めんつゆ 二人分
  4. みょうが 二個
  5. きゅうり 4㎝
  6. ハム 二枚
  7. 筍 お好みで
  8. 金糸卵 卵2個分
  9. ごま油 金糸卵を焼くときにつかっても良い
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作り方

  1. 1

    材料の小口葱以外を千切りにします

  2. 2

    ひやむぎを人数分茹でます

  3. 3

    茹でたひやむぎをざるにあげ冷水で洗い流します。このとき、氷をざるに入れると冷たくなります

  4. 4

    麺を皿にもり、材料をぐるりと並べて小口葱をちらしめんつゆをかけます

コツ・ポイント

めんもめんつゆも冷えていた方が美味しいです。その日の気温に合わせて下さい

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ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
2021/04/17 02:27に公開
ぬいぐるみ、ちび、ちょび、かばおのママです！！！料理はぱぱっとできておいしいものを❕主人の合格点が元気の素です。
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