罪悪感半減?チョコケーキ

cook-かぉ
cook-かぉ @cook_40312857

チョコの苦味とほんのりとした生地の甘さが美味しいです
このレシピの生い立ち
甘いのが苦味だけど…チョコレートケーキ食べてみたい!って知り合いの為に考えてみました

罪悪感半減?チョコケーキ

チョコの苦味とほんのりとした生地の甘さが美味しいです
このレシピの生い立ち
甘いのが苦味だけど…チョコレートケーキ食べてみたい!って知り合いの為に考えてみました

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材料

パウンドケーキ1個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 無糖ココア 大さじ3
  3. 生クリーム 100CC
  4. 牛乳 100〜150CC
  5. 1個
  6. チョコ 板チョコ1枚

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス・無糖ココア・生クリーム・牛乳・卵を混ぜる(この順だとダマになりにくいです)

  2. 2

    型に生地を入れる

  3. 3

    カカオ50以上のチョコを刻んで、生地の上に敷き詰める

  4. 4

    オーブン180℃で18~20分位焼く(串を刺して生地がつかないのを見ながら焼いてください)

  5. 5

    焼きあがったら冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスの甘みとチョコの甘みだけで砂糖を入れない事で、罪悪感半減!

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cook-かぉ
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‪簡単に出来る料理を、いつも目分量なのでアバウトですが…載せていきたいと思います。全て我流なので適当ですみません‪<(_ _*)>基本砂糖(キビ砂糖や三温糖)と酒を使い、みりんは使ってません!
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