フロリダグレープフルーツゼリー
ジャカランダ☆ @cook_40055843
フロリダグレープフルーツの器で楽しむゼリー♪
つるっとさっぱり爽やかで、とっても美味しいので食後のデザートに最適です。
このレシピの生い立ち
フロリダグレープフルーツでゼリーを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
フロリダグレープフルーツゼリー
フロリダグレープフルーツの器で楽しむゼリー♪
つるっとさっぱり爽やかで、とっても美味しいので食後のデザートに最適です。
このレシピの生い立ち
フロリダグレープフルーツでゼリーを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
フロリダグレープフルーツは横半分にカット。
-
- 2
搾り器で果汁を絞りザルで漉したら、
（果汁は１５０ｃｃ）水を５０ｃｃ加える。
※果汁と水の量は足して２００ｃｃ -
- 3
グレープフルーツの内側の残った薄皮を綺麗に剥がして、グレープフルーツの器を作る。
- 4
ゼラチンをお湯（８０℃以上）でよく溶かす。
はちみつを加え混ぜ溶かす。 - 5
２に４を少しずつ注ぎながら混ぜ３のグレープフルーツの器に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 6
＊フロリダグレープフルーツ＜ルビー＞を使用しました。
-
コツ・ポイント
フロリダグレープフルーツの自然の甘さを活かしてはちみつの分量はやや控えめですので、お好みで調節して下さい。
つくれぽ
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