サーモンのソテー♪爽やかディルソース

Name: サーモンのソテー♪爽やかディルソース
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭の切り身 ２切れ; 塩コショウ 適量; 小麦粉(薄力粉) 適量; ○プレーンヨーグルト 大さじ1; ○マヨネーズ 大さじ1/2; ○塩コショウ 数振り; ○ディルのみじん切り ２本分; レモンスライス ２枚; お好きな付け合わせ野菜 好きなものを好きなだけ

yummysunny @yoko_an

ヨーグルトベースの爽やかなソースです。ディルがぴったり合います。鮭のソテーにもぴったり。
このレシピの生い立ち
ディルたくさん。消費レシピ。

サーモンのソテー♪爽やかディルソース

yummysunny @yoko_an

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材料

２人分

鮭の切り身２切れ
　塩コショウ適量
　小麦粉(薄力粉) 適量
○プレーンヨーグルト大さじ1
○マヨネーズ大さじ1/2
○塩コショウ数振り
○ディルのみじん切り２本分
レモンスライス２枚
お好きな付け合わせ野菜好きなものを好きなだけ

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作り方

1
○を合わせておく。
レモンスライスを用意しておく。
2
鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶし、
油を熱したフライパンでこんがりと焼く。（一緒に付け合わせの野菜も）
3
お皿に盛り付け、〇のソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ディルの爽やかなソースです。
レモンはフレッシュなものを絞るとおいしいですが、レモン汁（大さじ1/2くらい）を〇に入れてもＯＫです。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2021/06/08 21:06に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

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