＊ピンク色のうずら玉子＊
クック3539PY☆ @cook_40296741
ピンク色の可愛いらしいうずらの玉子です。
お弁当やお祝い料理のつけ合わせに♡
このレシピの生い立ち
ラディッシュの漬け汁がきれいな色なので再利用
＊ピンク色のうずら玉子＊
ピンク色の可愛いらしいうずらの玉子です。
お弁当やお祝い料理のつけ合わせに♡
このレシピの生い立ち
ラディッシュの漬け汁がきれいな色なので再利用
作り方
- 1
沸騰したお湯にうずらの玉子を入れて、３分くらい茹でたら氷水で冷やします。
- 2
ラディッシュのピクルスの漬け汁を使いました。
レシピID: 21764335
漬け汁を濾してビニール袋に入れます。 -
- 3
殻を剥いたうずらの玉子を入れたらビニール袋の口を縛ります
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- 4
玉子がひたひたに浸かるくらいになるような器にビニール袋を入れます。
冷蔵庫で一晩漬けます -
- 5
淡いピンク色のうずらの玉子が出来上がります。
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- 6
マルんちの丸顔さんがサラダに可愛くトッピングして下さいました♡
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- 7
マルんちの丸顔さんが、いぶりがっこクリチ×ピンクうずらでカフェメニューのようなアレンジをして下さいました( ꈍᴗꈍ )
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コツ・ポイント
玉子の数は漬け汁の量で調整して下さい。
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