鶏むね肉のしょうが焼き
イチカツ @cook_40197563
ダイエットにおすすめ♫
鶏むね肉を使うから、豚肉で作るよりもヘルシーにしょうが焼きが食べられる！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしょうが焼きを食べたくて作りました！
鶏むね肉のしょうが焼き
ダイエットにおすすめ♫
鶏むね肉を使うから、豚肉で作るよりもヘルシーにしょうが焼きが食べられる！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしょうが焼きを食べたくて作りました！
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしておく。
-
- 2
鶏むね肉は5mm厚の削ぎ切りにしておく。
-
- 3
ポリ袋に鶏むね肉と片栗粉を入れてまぶしておく。
-
- 4
★の調味料を合わせておく。
-
- 5
フライパンにサラダ油小さじ1を入れて、鶏むね肉を中火で焼き色が付くまで焼く。
-
- 6
焼き色がついたらひっくり返して、玉ねぎを入れ蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
-
- 7
3分経ったら蓋を取り、合わせておいた調味料を入れて弱火で汁気が無くなるまで焼く。
※途中、鶏むね肉を返しながら。 -
- 8
お皿に盛り付けて上からゴマをかけて完成。
-
コツ・ポイント
しっかりと焼き色を付けると香ばしくなり、美味しく仕上がります。
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