かつおふりかけでクレソンサラダ
めぐろスマートライフ @megurosmartlife
鰹節の出汁がらで作ったふりかけをかけた、シンプルなサラダです。クレソンの香りとかつおふりかけの相性抜群のサラダです。
このレシピの生い立ち
レシピ考案：ecoライフライター海江田佳子さん
出汁がらで作るふりかけはこちらをご覧ください。レシピID:21785700
かつおふりかけでクレソンサラダ
鰹節の出汁がらで作ったふりかけをかけた、シンプルなサラダです。クレソンの香りとかつおふりかけの相性抜群のサラダです。
このレシピの生い立ち
レシピ考案：ecoライフライター海江田佳子さん
出汁がらで作るふりかけはこちらをご覧ください。レシピID:21785700
作り方
- 1
クレソンは食べやすい大きさに切ります。
- 2
お皿にクレソンを盛り付け、かつおふりかけとすりごまをのせ、オリーブオイルをまわしかけます。
- 3
レモンを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
お好みでオリーブオイルをごま油にしてもおいしいです。
エコライフめぐろ推進協会のホームページ「めぐろスマートライフ」より発信中の、環境にやさしい、思わずトライしたくなるようなアイデアやコツの情報の中から、食材を無駄にしないレシピや、省エネ、時短レシピなどを紹介します。https://www.megurosmartlife.jp/
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