ゴヤに捧げる☆新玉ねぎのナポリタン♪
新玉ねぎの食感と甘さ際立つ粉チーズ香る究極のナポリタン！
赤ワインとバターを使って大人スパゲッティになっています♪
このレシピの生い立ち
今井翼主演ミュージカルゴヤーGOYAー日生劇場29日まで。名古屋御園座5月7.8.9日公演の今井翼くんへ、応援メニューです♪
体力勝負な舞台！スパゲッティで元気！をコンセプトとしてパスタレシピを配信中☆是非！(๑˃̵ᴗ˂̵)お試しください♪
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アプリでひらく作り方
- 1
お湯塩を入れて、パスタ麺を茹でる。表記の時間。茹で上ったら、オリーブオイルを回しかけておきましょう♪
-
- 2
人参ピーマンは細切り、新たまねぎは1cmくらい粗く切ります。ベーコンは2cmくらい.ブロックなら1cm角に切ります。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくチューブ、人参、ピーマン、玉ねぎの順に入れて軽く炒める。
- 4
少ししんなりしたら、バター、ベーコン、マッシュルームを入れて、軽く炒め、赤ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
-
- 5
水気がなく、炒めるずらい場合は、スプーンで水を足しながら、パスタ麺を入れ、ケチャップ、ウスターソースをいれ、炒める。
- 6
仕上げに塩胡椒で味を整えて、皿に盛り付けて完成ーーーーーー！お好みて、粉チーズ、タバスコをかけて召し上がってください。
-
コツ・ポイント
野菜は、堅いものから先に入れましょう！新玉ねぎは、1cmくらいに、粗く切りましょう！ベーコンは、焦げ目が出来るように焼くと美味しく仕上がります♪バター、赤ワインは、お好みで大丈夫です。にんにくは、みじん切り炒めの方が香り良く仕上がります。
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