笹竹が主役の炊き込みご飯です！
シャキシャキとした食感の笹竹で山の春を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
山菜採り名人の夫の両親から山菜を頂いたので、笹竹のレパートリーを広げたくて、炊き込みご飯を作ってみました。