きゅうりのピリ辛和え

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砺波市
砺波市 @tonavege

シマシマきゅうりの中華和え
このレシピの生い立ち
きゅうりを一度たたくと、細胞が割れ、味がしみやすくなります。

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材料

２人分
  1. きゅうり １本
  2. ごま油 小さじ１
  3. しょうゆ 小さじ１
  4. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは、ピーラーで２～３回皮をむきます。

  2. 2

    包丁の柄（または麺棒）でたたき割る。

  3. 3

    ボウルに入れて、しょうゆ、ごま油、七味唐辛子を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりを中華和えにしました。
【一人分野菜量】５０ｇ

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レシピ作者

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　
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