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キムチ焼きそば
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キムチ焼きそば-レシピのメイン写真

キムチ焼きそば

fumikokoko
fumikokoko @cook_40168141

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材料

2〜3人分
  • 豚バラ 2/1パック
  • 中華麺 2〜3袋
  • 玉ねぎ 2/1個
  • ニラ 4/1束
  • にんじん 1本
  • キャベツ 4/1個
  • きのこなどの余った野菜
  • キムチ 2/1パック
  • ↓味付け↓
  • ウェイパー 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 味の素 適量
  • 鶏ガラ顆粒 小2
  • 豆板醤 小さじ1〜
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 酒 大さじ1.5
  • おろしニンニク 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油引いておろしニンニクいためて、肉も入れて、最後に野菜とキムチ炒める

  2. 2

    麺を入れて、絡めて完成

  3. 3

    パクチーとか乗せると、タイ料理っぽくなってそれもまた美味しい、好みで乗せてください

コツ・ポイント

余った野菜とキムチこれで消化
麺なければ普通に野菜炒めとしていけます、味の調整が必要になりますが

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fumikokoko
fumikokoko @cook_40168141
2021/04/19 04:21に公開
参考にする際は、基本的にかなり濃い目の味なので注意! 調味料の分量は結構適当なので、表示の数字より少し少ないくらいでもいいかもしれない!業務スーパーをこよなく愛してる!
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このレシピのキーワード

焼きそば キムチ ニラ 豚肉 キノコ にんじん キャベツ 中華麺 酒 玉ねぎ 鶏ガラ

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