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ソースなし！我が家のグラタン
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ソースなし！我が家のグラタン-レシピのメイン写真

ソースなし！我が家のグラタン

ゆや。
ゆや。 @cook_40424556

雨の肌寒い春のお昼にあったまりたくて作りました。
このレシピの生い立ち
お休みのお昼ちょっとコクのあるあったかいものを食べたく。簡単にチャチャっと出来るもので。この時期は新たまと新じゃがが美味しいので^ ^

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ゆや。
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雨の肌寒い春のお昼にあったまりたくて作りました。
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お休みのお昼ちょっとコクのあるあったかいものを食べたく。簡単にチャチャっと出来るもので。この時期は新たまと新じゃがが美味しいので^ ^

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材料

2人分
  1. 牛挽肉 180g
  2. ジャガイモ 大１中２小３くらい160gでしました
  3. 玉ねぎ(薄切り) ジャガイモと同じくらい
  4. チーズ(ピザ用) 120g
  5. パセリのみじん切り 適量
  6. ナツメグ 2g
  7. 塩コショウ 各2g
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをスライスします

    • ソースなし！我が家のグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもスライスします

    • ソースなし！我が家のグラタン作り方2写真
  3. 3

    牛ひき肉にお塩とナツメグを各2グラムに1と2と一気にフライパンに入れ火にかけます。
    その間に計量進めます。

    • ソースなし！我が家のグラタン作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズ

    • ソースなし！我が家のグラタン作り方4写真
  5. 5

    パセリです。もっと少なくてももちろんいいです。

    • ソースなし！我が家のグラタン作り方5写真
  6. 6

    全体的にしんなりしたら耐熱容器に入れ、4のチーズを入れ200℃で8〜10分（チーズの焦げが好みになればOK）

  7. 7

    パセリと黒胡椒（たっぷりめが美味しい）振って出来上がり！！

    • ソースなし！我が家のグラタン作り方7写真
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ゆや。
ゆや。 @cook_40424556
2021/04/19 04:20に公開
小麦アレルギー11年目。米粉パンを習い毎日のように焼いてます。グルテンフリー料理です。美食と美酒を愛するアラフィフです。毎日夫のお弁当作り「わっぱのっけ弁」を楽しんでます。
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