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【簡単】ドライトマト作り【乾燥野菜】
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【簡単】ドライトマト作り【乾燥野菜】-レシピのメイン写真

【簡単】ドライトマト作り【乾燥野菜】

〇ぽちの食卓〇
〇ぽちの食卓〇 @cook_40439222

簡単に作れるドライトマトです♪
サラダやパスタにいかがですか？
このレシピの生い立ち
元々ドライトマトが好きなのですが、プチトマトが格安で売られていて大量購入したことと晴れの日が続きそうだったので初めて天日干しで作りました！(以前はオーブンで作りましたが1度失敗しました笑)

簡単に作れるドライトマトです♪
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元々ドライトマトが好きなのですが、プチトマトが格安で売られていて大量購入したことと晴れの日が続きそうだったので初めて天日干しで作りました！(以前はオーブンで作りましたが1度失敗しました笑)

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【簡単】ドライトマト作り【乾燥野菜】

〇ぽちの食卓〇
〇ぽちの食卓〇 @cook_40439222

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サラダやパスタにいかがですか？
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元々ドライトマトが好きなのですが、プチトマトが格安で売られていて大量購入したことと晴れの日が続きそうだったので初めて天日干しで作りました！(以前はオーブンで作りましたが1度失敗しました笑)

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材料

  • プチトマト 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    プチトマトを半分にカットしキッチンペーパーで軽く水分を拭き取り、塩を適量かける。

  2. 2

    野菜干しネット(又はカゴ)に並べて3日〜5日程、ベランダで天日干し。

    • 【簡単】ドライトマト作り【乾燥野菜】作り方2写真
  3. 3

    種を取って干したので4日でこの状態になります。(終日晴れが続いてました)

    • 【簡単】ドライトマト作り【乾燥野菜】作り方3写真
  4. 4

    出来上がったらオリーブオイルとお好きなハーブ(私はバジルにしました)に漬けてサラダやパスタにどうぞ♪

    • 【簡単】ドライトマト作り【乾燥野菜】作り方4写真

コツ・ポイント

※種を取ると4日ほどでかなりドライな感じに仕上がります。
※野菜干しネットはいろんな所で販売されてますが、100均にも売られていました。

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〇ぽちの食卓〇
〇ぽちの食卓〇 @cook_40439222
2021/04/21 06:40に公開
気まぐれにレシピを掲載。備忘録ついでに。
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ミニトマト

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