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冷やしぶっかけうどん★ツナおろしレモン
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冷やしぶっかけうどん★ツナおろしレモン-レシピのメイン写真

冷やしぶっかけうどん★ツナおろしレモン

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

麺つゆにレモン汁を加えてめっちゃサッパリ★暑い日にピッタリな冷やしうどんです！よーく冷やして召し上がれ(*≧з≦)
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麺つゆにレモン汁を加えてめっちゃサッパリ★暑い日にピッタリな冷やしうどんです！よーく冷やして召し上がれ(*≧з≦)
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材料

１人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • ツナ缶(小) 1/2缶
  • 大根おろし 適量
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • 茗荷(小口切り) 1個
  • いりごま 適量
  • レモン(スライス) 1枚
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 大さじ6
  • ★レモン汁 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★は合わせてよく冷やしておきます。

    • 冷やしぶっかけうどん★ツナおろしレモン作り方1写真
  2. 2

    薬味を表示どおりに準備します。ツナはペーパータオルに乗せて油を切ります。(全て冷やしておきます)

    • 冷やしぶっかけうどん★ツナおろしレモン作り方2写真
  3. 3

    冷凍うどんは表示どおりに茹で氷水でしめて水気をしっかり切ります。

    • 冷やしぶっかけうどん★ツナおろしレモン作り方3写真
  4. 4

    ③を器に盛り①を回しかけます。

    • 冷やしぶっかけうどん★ツナおろしレモン作り方4写真
  5. 5

    水気を切った大根おろし、青ねぎ、茗荷、ツナを乗せます。いりごまを散らしレモンを添えます。

    • 冷やしぶっかけうどん★ツナおろしレモン作り方5写真

コツ・ポイント

麺つゆとうどんはよーく冷やしてくださいね(*^^*)茹でうどんではなくコシのある冷凍うどんで作ってね♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/05/05 15:21に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

うどん ツナ みょうが 大根おろし レモン 冷凍うどん 青ネギ

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