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【冷奴 アレンジ】豆腐とニラのポン酢和え
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【冷奴 アレンジ】豆腐とニラのポン酢和え-レシピのメイン写真

【冷奴 アレンジ】豆腐とニラのポン酢和え

*ahana*
*ahana* @cook_40267526

あと一品に♪ダイエットにもおすすめです☆
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ニラが余っていたので。
お家にある物でつくりました!

あと一品に♪ダイエットにもおすすめです☆
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材料

2〜3人分
  • 豆腐 1丁
  • ニラ 1束
  • ごま油 小さじ2
  • ポン酢 大さじ1
  • 韓国海苔 3〜4枚
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水を切っておく。

    • 【冷奴 アレンジ】豆腐とニラのポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    ニラを3cm幅にカットする。

    • 【冷奴 アレンジ】豆腐とニラのポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    小さめのフライパン、もしくは鍋に水を入れて、沸騰させてニラをさっと茹で(30秒程度)ザルにとり、水で冷ます。

    • 【冷奴 アレンジ】豆腐とニラのポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    茹でたニラと水切りをした豆腐を手で食べやすい大きさにしてボールにいれ、ごま油とポン酢を加えて混ぜる。

    • 【冷奴 アレンジ】豆腐とニラのポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って、韓国海苔をちぎって乗せて、ごまをかけたらできあがり♪

    • 【冷奴 アレンジ】豆腐とニラのポン酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

ニラは茹ですぎに注意!!
和える時は、豆腐が崩れないように優しく混ぜて下さいね♪

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*ahana*
*ahana* @cook_40267526
2021/04/21 01:12に公開
主婦歴8年。毎日のごはん作りが大好きで、キッチンに立つとつい時間を忘れてしまいます。夫はイタリアンシェフ、私はお家の和食担当。家庭で作りやすく、ほっとする和のおかずや副菜、お弁当おかずを中心に投稿しています。旬の食材を楽しみながら、「また作りたい」と思えるレシピをお届けできたら嬉しいです⑅︎◡̈︎*
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このレシピのキーワード

冷奴 ニラ ゴマ 豆腐

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