作り方
- 1
豚こまは千切り、ニラは2cmくらい、ちくわは5mmの半月切り、干し椎茸は水で戻したあと、5mmに切る
- 2
ごま油で1の具材を炒める
- 3
めんつゆと砂糖、干し椎茸の汁で味を整える
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
具材が冷めたら春巻きの皮に具を乗せ包む
- 6
少なめの油で揚げていく
コツ・ポイント
揚げる前の物を冷凍して保存してから後日食べるのが味が馴染んで美味しいです！(もちろん出来たてでも◎)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21787990
